Restaurant Manager

CV Cempaka Nusa, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami memiliki visi untuk menjadi salah satu restoran terbaik di Bekasi dengan menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan memimpin tim kami untuk mencapai kesuksesan bersama. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua aspek operasional restoran berjalan dengan baik, mulai dari manajemen stok, jadwal karyawan, hingga kualitas makanan dan pelayanan pelanggan.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim restoran dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen stok, jadwal karyawan, dan pengelolaan keuangan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Mengelola dan mengembangkan tim dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karir.
• Memastikan keselamatan dan kesehatan karyawan serta lingkungan kerja yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di restoran atau industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan pengelolaan keuangan.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai orang dan memecahkan masalah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait