Lead Kitchen Crew

PT Yudha Nusa · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Yudha Nusa adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan lebih dari 10 tahun pengalaman. Kami sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Peran ini memerlukan individu yang mampu mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan menjaga standar operasional yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim kitchen crew untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.,Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk tim kitchen crew.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Menangani masalah dan keluhan pelanggan terkait dengan makanan.,Melakukan inspeksi rutin untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengikuti dan melaporkan tren dan penjualan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan analitis dan problem-solving.Pengalaman dalam mengelola tim.Memahami standar keamanan dan higienis makanan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait