(Hybrid) Sous Chef

PT Media Langit · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Media Langit sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, dengan sebagian besar waktu di kantor dan sebagian di lokasi dapur. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 7.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengelola inventaris dan stok bahan makanan.,Melakukan pemeriksaan kualitas bahan makanan sebelum digunakan.,Mengawasi dan memastikan kualitas produk jadi sesuai standar.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim koki.,Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Food Safety) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengelolaan inventarisKeamanan makananKreativitas dalam menuKepemimpinanKomunikasiOrganisasiMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait